簡単柔らか♡鶏胸肉の甘辛しょうが焼き♪

簡単柔らか♡鶏胸肉の甘辛しょうが焼き♪
鶏胸肉で柔らかく甘辛い生姜焼きできました(o´ω`o)
お弁当にも~♪

材料 (2~3人分)

鶏胸肉
1枚(280g)
玉ねぎ
1個
酒・醤油(下味用)
各大さじ1
大さじ2
甘辛だれ
☆醤油
大さじ2
☆酒・みりん
各大さじ1
☆砂糖・はちみつ・レモン汁
各小さじ1

1

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鶏胸肉は横半分に切ったら1センチ幅程度のそぎ切りにし、下味用の酒・醤油に漬けておく

2

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玉ねぎはお好みの幅にスライスし、☆を合わせておく

3

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1に片栗粉を揉みこむ

4

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多めの油をひいたフライパンで3を両面焼き、ほぼ火が通ったら玉ねぎも加え炒めてゆく

5

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玉ねぎにも火が通ったら☆を加え、強火で全体がなじむように炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

4の工程ではお肉同士がくっつきますが、最初はあまり触らずに、フライパンの中でスルスルと動く位になってからのほうが離しやすく裏返しやすいです♪

このレシピの生い立ち

柔らかい鶏胸肉の美味しい生姜焼きを作りたいなとヽ(・∀・)ノ
レシピID : 2962303 公開日 : 15/01/13 更新日 : 17/05/10

このレシピの作者

お料理大好き「さんた」です ♪ 「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもほんの少し盛り付け等に気を使ってそう見えないお料理に。(o´ω`o)チョットズルイ 本格的・複雑なお料理の、家ではなくても良いかも~と思った手順をサクッと省いたり簡単にしたりするのが好きです♡ 家庭料理なのでゆる~く楽しんでいますヽ(・∀・)ノ   ブログ: https://santa.cookpad-blog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (45人)

17/09/15

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凄めっちゃ美味しかった!ありがとぅございます(*≧∀≦*)

ダンデライオン♪

良かったです~ヽ(*´∀`)ノお試し&嬉しいれぽ大感謝♪

17/08/28

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とっても簡単むね肉も柔らかくて美味しかったです!ご馳走様でした☆

まんまるまうちゃん

お口に合って良かったです(o´ω`o)美しいれぽ大感謝♪

17/08/26

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まんまるまうⓒ追です♬豚以外の生姜焼は初‼お肉柔らかご馳走様です

runa10

お試し頂き感激です(っ´∀`c)美味しそうれぽ大感謝♪

17/04/18

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胸肉がとても柔らかくて美味しかったです(*^^*)簡単で嬉しい!

ma04tsu

嬉しいお言葉感激ですヽ(・∀・)ノお試し頂き大感謝♪

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