HMでおからマフィン ヨーグルトレモン味
Description
おから大量消費に!ノンオイルでヘルシー!
HMを使って、混ぜて焼くだけ。
焼きたてはホワホワ、冷めてもしっとり。
HMを使って、混ぜて焼くだけ。
焼きたてはホワホワ、冷めてもしっとり。
材料
(マフィンカップ(9号)10個分)
作り方
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1
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オーブンを200℃で予熱しておく。
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2
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ボウルにHM以外の材料を全て入れ、泡だて器ですりまぜる。
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3
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HMを入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
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4
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スプーンなどで、マフィンカップに10等分して入れる。
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5
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180℃で25分焼く。
焼き色が薄ければ、200℃で5分ぐらい追加で焼いてください。
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6
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乳製品不使用のくるみココアバージョン(レシピID : 2963375)もあります!
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7
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バレンタインにぴったりの、ベリーショコラバージョン(レシピID:3008011)もあります!工程写真も載せました。
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コツ・ポイント
シリコンの型に紙のカップを入れて、オーブンの上下2段で焼きました。途中で上下を入れ替えています。金型だともう少し早く火が通るかもしれません。
1段で焼く場合も、温度や時間を調節してください。
食べる時はレンジで10秒ぐらい温めると美味!
1段で焼く場合も、温度や時間を調節してください。
食べる時はレンジで10秒ぐらい温めると美味!
このレシピの生い立ち
生おからを大量にもらい、料理に使うにも限界があり…
おからは冷凍できるので、思いついたときにすぐ作れるような簡単おやつを考えてみました。
おからは冷凍できるので、思いついたときにすぐ作れるような簡単おやつを考えてみました。