たまごとチョコだけで作る☆ガトーショコラ

たまごとチョコだけで作る☆ガトーショコラ
材料はたったの2つだけ。簡単ガトーショコラです。

材料

森のたまご
3個
チョコレート
180g

1

写真

たまごはお菓子作りにもおすすめ!「森のたまご」を使います。

2

森のたまごは、白身と黄身に分けておく。

3

チョコレートは刻んで、湯せんにかけ溶かしておく。

4

卵黄と溶かしたチョコレートを混ぜ合わせる。

5

卵白を泡立て、ふわふわのメレンゲを作る。

6

メレンゲの1/2量を(3)に加え、さっくり混ぜる。さらに残りのメレンゲを加え、さっくり混ぜる

7

型に流し入れ、170℃に熱したオーブンで25~30分程度焼く。

コツ・ポイント

メレンゲを混ぜる時に、できるだけ泡をつぶさないようにします。

このレシピの生い立ち

出来立てはふんわり。冷蔵庫で冷やせばしっとりとした味わいになります。
レシピID : 2963463 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/08/28

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