ダイエット*高野豆腐のチョコレートケーキ

ダイエット*高野豆腐のチョコレートケーキ

Description

ダイエット中の方へのバレンタインに♡子どものおやつにも♡ヘルシーなチョコレートケーキです。低脂肪乳、マーガリンで!

材料 (チョコレートケーキ12コ分)

高野豆腐
2枚
★低脂肪乳(牛乳でもOK)
100cc
★砂糖
大さじ3
★ココア
大さじ1.5
大さじ1
溶き卵
1/2コ分
粉砂糖
少々

作り方

1

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鍋に★の材料を入れ、火にかけます。

2

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高野豆腐を入れます。沸騰したら弱火にして煮込んでいきます。

3

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7分後様子をみて、まだ水分が多めなら煮込みます。

4

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水分が残り少なくなってきたら火を止めて、そのまま冷まします。

5

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高野豆腐を出して切り分けます。1つの高野豆腐を6等分に。全部で12コ出来ます。切り終わったら鍋に戻します。

6

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5の鍋に溶き卵入れて高野豆腐と絡めます。そのまま5分置きます(溶き卵を吸わせる為)

7

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オーブンを180℃に予熱しておきます。高野豆腐をオーブンシートの上に並べて、グラニュー糖をふりかけます。

8

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180℃のオーブンで18分〜20分焼きます。茶こしを使い、粉砂糖をふりかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ゆっくりじっくり、高野豆腐に液を染み込ませて下さい。強めの火加減で煮ると、高野豆腐が柔らかくなる前に水分がなくなるので注意して下さい。

このレシピの生い立ち

ダイエット中の娘のおやつに* チョコレートが大好きなので作ってあげました。
レシピID : 2963514 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/01/14

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作ってくれてありがとうございます♡

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作ってくれてありがとうございます♡

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