簡単☆ベーコンとキノコのクリームパスタ

簡単☆ベーコンとキノコのクリームパスタ

Description

冷蔵庫の残り物でのみ仕上げました。ベーコンも端切れ程度のブロックを使いました。キノコ類も余ったもので調整しました。

材料 (2人分)

バター
10g
微塵切り1かけ
☆ベーコン
お好きな量
☆えのき
1/2袋
☆しいたけ
2枚
☆玉ねぎ
1/4個
塩胡椒
少々
小麦粉
大1
牛乳
200cc
スパゲッティ
200g

作り方

1

写真

オリーブオイルとバターを熱しにんにくを香りが出るまで火を通したら☆の材料を投入し、塩胡椒をやや味濃いめで付け炒めます。

2

一旦火を止めて小麦粉をまぶし入れよく混ぜます。

3

写真

牛乳を入れたら強火にしてコンソメを入れ、温めます。
混ぜ混ぜしながら沸騰したら中火にし、とろみがついたらソース完成。

4

味見で濃ければ牛乳を少量足したり、逆であれば塩胡椒で調整して下さい。

5

写真

パスタを茹であげたらソースに絡めて完成

6

写真

盛り付けたら、お好みでパセリや粉チーズをかけてみてはどうでしょう。

7

2015年2月17日、話題入り致しました♡
皆様ありがとうございます♪

8

2015年3月4日、キノコパスタ人気検索1位に輝きました☆ 皆様に感謝です♡ ありがとうございます♪♪♪

コツ・ポイント

小麦粉は牛乳の前に必ず入れましょう。ダマにならない方法です。冷蔵庫の中にしめじが余ってる時は入れたり、玉ねぎの余りが無ければ入れなかったり…と具はアレンジしてます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物整理です。
レシピID : 2963532 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

82 (80人)

2021/10/25

写真

小麦粉効果でもっちりこっくりしたクリームパスタができて最高でした!色々アレンジしてまた食べたくなるレシピです!!

りんともちーママ☆

2021/09/29

写真

家にあるもので簡単にできるので、ランチにもぴったりでした!

うみのたまご

2021/09/07

写真

アスパラ、舞茸、アーモンドミルクを加えて作りました。簡単でめちゃくちゃ美味しく作れました!1人ランチにパパッと作れました。

クックDM43SK☆

2021/05/31

写真

ペンネで作ってみました。とてもおいしくできました!

ty_156

1 2 3 4 5
×
「いいね」を伝えるには
ログインが必要です
ログインする
0 いいね