【農家のレシピ】ねぎ焼きの画像

Description

具はねぎだけ~。お好み焼のような、チヂミのような、おやつ感覚で食べられる一品です。

材料 ( 直径約20センチ1枚分)

顆粒和風だしの素
小さじ1.5
サラダ油
小さじ2
お好み焼ソース、かつおぶし
適量
マヨネーズ
お好みで
【A】
大さじ3
大さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

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    ねぎにだしの素を入れて混ぜ、5分程度おき、しんなりしたら【A】を加えて粘りが出るまでよく混ぜる

  2. 2

    フライパン(直径28センチ程度のもの使用)にサラダ油を熱し①を丸く広げる(菜箸などを使って20センチ程度に薄く広げてね)

  3. 3

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    こんがり色づいたら裏返し同じように色づくまで焼いてソースを塗り、鰹節を乗せ完成~。(焼き時間は片面6,7分程度です)

  4. 4

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    お好みでマヨネーズをかけてどうぞ。

  5. 5

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    実家秘伝のお好み焼です。↓↓
    レシピID : 1382448

  6. 6

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    一銭洋食です↓
    レシピID : 2881533

コツ・ポイント

こんがり焼いたねぎは美味しいので、しっかり焼いてくださいね~

このレシピの生い立ち

畑にねぎしかなかったので、お好み焼のねぎだけバージョンを作りました。
レシピID : 2963611 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/01/14

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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minicha
ねぎを大量に頂いたのでこちらのレシピを参考に作りました。簡単かつすぐ出来るので大助かり!美味しかったです!
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MARY☆
上手に焼けました!
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MARY☆
育てた九条ネギにて!
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pekomama
リピです。ねぎが沢山あったらコレですね♫