【農家のレシピ】ねぎ焼き
作り方
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1
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ねぎにだしの素を入れて混ぜ、5分程度おき、しんなりしたら【A】を加えて粘りが出るまでよく混ぜる
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2
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フライパン(直径28センチ程度のもの使用)にサラダ油を熱し①を丸く広げる(菜箸などを使って20センチ程度に薄く広げてね)
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3
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こんがり色づいたら裏返し同じように色づくまで焼いてソースを塗り、鰹節を乗せ完成~。(焼き時間は片面6,7分程度です)
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4
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お好みでマヨネーズをかけてどうぞ。
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5
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実家秘伝のお好み焼です。↓↓
レシピID : 1382448
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6
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一銭洋食です↓
レシピID : 2881533
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コツ・ポイント
こんがり焼いたねぎは美味しいので、しっかり焼いてくださいね~
このレシピの生い立ち
畑にねぎしかなかったので、お好み焼のねぎだけバージョンを作りました。
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