☆★自慢のペペロンチーノ★☆

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   にんにくは薄切り・ベーコンは細切り・鷹の爪はタネを除いて輪切りに。パスタを茹でるお湯+塩（分量外）を準備する。

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   パスタを茹でている間に、フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて中火にかける。

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   にんにくが色付いてきたら鷹の爪・ベーコンを加え炒める。

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   ベーコンから脂が出始めたら、コンソメを砕き入れ、パスタの茹で汁でのばす。※茹で汁を沸騰させ乳化させる。

5. 5

   味見をし『少し、しょっぱいかな』程度に塩で味を調える。

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   茹で上がったパスタを３に投入し、バジル、ブラックペッパーを振り、ソースを絡めたら出来上がり☆

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   愛用のコンソメキューブ♥とってもおいしい( ´艸｀)

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち