ばあやの肉団子
さやポニョ
作り方
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1
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ひき肉、卵、玉ねぎ、小麦粉、塩胡椒を用意。
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2
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煮汁を作る。先に作って火を入れてから肉をこねる。汚れた手であちこち触らなくて済むように。
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3
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煮立った2の中に団子を作りながら落としていく。親指と人指し指の間で押し出すように。丸め直さないくらいの柔らかさがいい塩梅
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4
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中火強で15分くらい煮る。いじらない(^^;;
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コツ・ポイント
玉ねぎを粗く刻むこと。もちろん炒めたりしない！
このレシピの生い立ち
ばあやのレシピです。昔よく食べたなぁ〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さやポニョ
