タイ風ごぼうサラダ

タイ風ごぼうサラダ

Description

いつものごぼうサラダを新しく!

材料 (4人分)

ごぼう
30センチぐらい
にんじん
30gくらい
セロリ
1本
桜エビ
適量
小さじ1/2
スイートチリソース
大さじ1
少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじん、セロリを千切りにする。

  2. 2

    ごぼうとにんじんを耐熱容器に入れ、レンジで加熱し、塩少々を振る。(鍋に湯を沸かして塩ゆでにしてもOK)

  3. 3

    2が冷めたらセロリと桜えびを入れ、残りの調味料を味を加減しながら加えて混ぜる。

コツ・ポイント

レモンやナンプラーはお好みで量を調節してください。

このレシピの生い立ち

青いパパイヤのサラダが好きなので、ごぼうサラダをタイ風にアレンジしてみました(^-^)
レシピID : 2964012 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/01/14

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