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簡単リンクふんわりイカ団子
作り方
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2
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①・薄力粉・卵・塩・生姜をフードプロセッサーにかける。
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3
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4cm位の小判形に成形し、油をひいたフライパンで焼く。
焦げ目がついたら返し、蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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小さなボウルに砂糖・醤油・オイスターソース・酒を入れ合わせておく。
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5
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イカ団子が焼きあがったら、④のタレを入れ、煮からめる。
仕上げに白髪ネギを飾る。
コツ・ポイント
フードプロセッサーにかける時間はお好みで…
しっかりかけると、フワフワに！
イカの食感が残っていてもおいしいです。
お好みでレモンを添えて。
しっかりかけると、フワフワに！
イカの食感が残っていてもおいしいです。
お好みでレモンを添えて。
このレシピの生い立ち
いつも焼きイカになってしまうので 笑
少し、手を加えて団子にしました。豆腐が入っているのがポイントです。
少し、手を加えて団子にしました。豆腐が入っているのがポイントです。
レシピID : 2964125
公開日 : 15/01/16
更新日 : 15/01/16
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16/08/14
フープロにお任せなので、簡単ですよね。また作ってみて下さい。
15/03/24
ありがとうございます。お子さんに人気のメニューみたいです。
15/02/22
気に入ってもらえて、よかったです！ 私も、今日作ります！！
15/01/28
ありがとうございます！ ぜひぜひ、また作って下さいね♩