すりすりレンコンもち

すりすりレンコンもち

Description

すりおろしたレンコンとたっぷりのほうれん草のヘルシーなお焼き。
生姜とゴマの風味も効いてます。もちもちしゃくしゃくの食感も楽しい (ノ▽≦*)

材料 (2人分)

レンコン
80g
ほうれん草(茹で)
40g
30g
絹豆腐
30g
桜海老
小さじ1
鰹節
1パック
生姜、ゴマ
各適宜

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

くっつきやすいので、フライパンには多目の油をしいてください。刻んで入れるレンコンはちょっと多目のほうがおいしいです。

このレシピの生い立ち

テレビですりおろし野菜の特集をやっていて、レンコンを加熱してからおろしていて、それをアレンジしました。
レシピID : 296440 公開日 : 06/11/01 更新日 : 06/11/01

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