もやし豚肉巻き。ピリ辛照り焼き!お弁当に

もやし豚肉巻き。ピリ辛照り焼き!お弁当に

Description

クックパッドニュース掲載☆あえてもやしだけのシンプルな肉巻き。シャキシャキ感味わえます。ご飯進むピリ辛。焼肉のタレでも。

材料 (4人分)

もやし
1袋
豚もも薄切り肉
16枚くらい
タレ(焼肉のタレでもOK)
※しょうゆ、酒、みりん、水
各大2
小1/2
白いりごま
大1
サラダ油
大1
適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水け切る。ひげ根は気になれば取ってください。

  2. 2

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    豚肉を広げ、もやしを適量置いて巻く。

    ここで茶こし使い、片栗粉まぶすと、タレがよくからみ照りも出ます。

  3. 3

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    フライパンにサラダ油熱し、肉の巻き終わりを下にして、焼く。
    全体に焼き色つくまで。

  4. 4

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    あらかじめ混ぜておいた※のタレを加え、蓋をして、蒸し焼きにする。
    中まで火が通ったら、蓋を取り、照りがでるまで煮詰める

  5. 5

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    器に盛り、白いりごま散らす。

    完成〜。

  6. 6

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    厚揚げの肉巻き。甘辛照り焼きもオススメです。ID2960144厚揚げ1枚でたくさんできます。節約レシピ。

  7. 7

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    2020.4.9
    クックパッドニュース掲載
    ☆感謝☆

  8. 8

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    切る手間なし!しかも節約できる「もやし」活用レシピ3選

コツ・ポイント

お肉の長さにより、もやしの量を調整して下さい。もやしを多く入れた時、バラバラになるのが心配な場合は、水けをきったもやしに小麦粉をまぶしておくといいですよ。

このレシピの生い立ち

もやしを使ったボリュームある一品を作りたくて。
レシピID : 2964515 公開日 : 15/01/15 更新日 : 20/04/09

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