スモークオイルサーディンのオープンサンド

スモークオイルサーディンのオープンサンド
とにかくあっという間に作れるので、ホームパーティー向きです。

材料 (2人分)

NEPTUNスモークオイルサーディン
1缶
全粒粉のパン
スライスを4枚~6枚
玉ねぎ
中玉半分
SANKO特選ガーリックピクルス
2~3本
ベビーリーフなど
6~8枚
マヨネーズ
適量
黒胡椒
適量

1

写真

NEPTUNスモークオイルサーディンを缶詰から取り出し、油を切っておきます。

2

全粒粉のパンの上にスライスオニオンを適量のせて、同じくスライスしたSANKO特選ガーリックピクルスをのせます。

3

その上にNEPTUNスモークオイルサーディンを二尾〜三尾のせます。パンの大きさに合わせて調整して下さい。

4

写真

仕上げにベビーリーフ等を飾り付け、マヨネーズと黒胡椒で味を整えます。
チーズやドライフルーツを付け合せにしても美味です。

コツ・ポイント

食べる直前に作る方が美味しいオイルを逃さず食べられるので良いです。時間が経つとサーディンの表面が乾いてしまいますので要注意。

このレシピの生い立ち

NEPTUNスモークオイルサーディンはスモークと塩気がきいているので、簡単にオープンサンドが出来ました。


レシピID : 2964612 公開日 : 15/01/15 更新日 : 15/07/29

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