カブの塩昆布オリーブオイル炒め

カブの塩昆布オリーブオイル炒め
塩昆布とオリーブオイルだけで、とっても簡単に野菜が美味しく食べられます
カブもこんな風に切ればちょっとお洒落な1品に♪

材料

カブ
3個
塩昆布
適量

1

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カブは葉の根元を1センチ程度残し、縦半分に切って細く水を流しながら爪楊枝で残ってる土を洗う
12等分のくし切りにする

2

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オリーブオイルで半透明になるまで炒める
私は少しこんがりした方が好みなので中火
白く仕上げたければ弱火でどうぞ

3

塩昆布を加えてさっと炒めて出来上がり

4

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軽く塩もみして水気を切った冬瓜で

コツ・ポイント

カブの皮は根元の固くなったりしてる部分だけ除いてますが、お好みでしっかりむいて下さい
使う塩昆布で塩分は大分違うので調節してください
人参、もやし、キャベツ、きのこや芋…旬のあるもの大体何でも美味しく作れちゃいます

このレシピの生い立ち

塩昆布で浅漬けにしようと思いましたが、少しボリュームを出したかったのでオリーブで炒めてみました
おつまみやお弁当にも合うおかずになりました♪
レシピID : 2964769 公開日 : 15/01/16 更新日 : 15/08/06

このレシピの作者

食べるの大好き('-'*)♪
だから作るのも楽しいです。

旦那さまと、2人の男の子と暮らしながら食品会社で研究開発の仕事をしてます。
食べ物のこともっと知りたくて、管理栄養士、惣菜管理士、ごはんソムリエ、フードコーディネーターの資格をとりました!
簡単&ちょっと楽しい料理が好きです♪
この度、レシピエールの仲間に入れてもらえることに☆
料理の楽しさを伝えるお手伝いができるといな。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (43人)

18/12/18

写真

シンプルなのにめちゃ美味♡蕪の切り方凄く勉強になりました♪感謝☆

あーこ姐

わー♪切り方も試してもらえて嬉しいです!簡単美味ですよね~。

18/12/16

写真

一目惚れです(〃ω〃)塩昆布が良く合い美味しいですね♡ごちそう様

♪こみき♪

一目惚れの期待に添えたかしら!?美味しそうな仕上がりですね♡

18/12/07

写真

カブ焼いたの初!甘くて美味しかったです。ごちそう様でした´∀`*

LIGHT☆BLUE

こんがりで美味しそうです♪焼きカブ気に入ってもらえて嬉しい♡

18/11/30

写真

葉も入れて。簡単に作れて、美味しかったです♪ありがとうございます

あきんぐ☆

葉っぱ入れるといろどりぐんとよくなりますよね!レポ感謝です♪

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