5分でできる★さっぱり水菜のからしあえ
作り方
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1
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だしの素は湯で溶き、からし、しょう油を加えて混ぜ合わせておく。
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2
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水菜は洗って沸騰したお湯に入れ、5~10秒さっとゆでる(ゆですぎ注意)。冷水にさらし、水気を絞り4cmくらいに切る。
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3
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1に水菜を入れてざっくり混ぜてできあがり。
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コツ・ポイント
水菜はさっとゆでて、しゃきしゃき感を残してください。
このレシピの生い立ち
もう一皿ちょこっとほしいときに作ってます。
5分でできるシリーズの水菜消費レシピです。
5分でできるシリーズの水菜消費レシピです。