し~っ♪内緒のマカロン☆・゜:*:゜
Description
とっておきの簡単マカロンの作り方です。用意するものは、たった1つだけ・・・♪
材料
マシュマロ
数個
作り方
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2
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そのまま天板の上で1分ほど冷まします。(表面が固まってきます)天板ははずし、クッキングシートのまま、完全に冷まして、完成です。
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3
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ジャム入りのマシュマロで作る場合は、よく見ると、角がついていますので、角を天地になるように置きます。(そうしないとジャムが流れ出てしまいます)125度で45分程焼きます。後は同じです。しぼみやすいので注意してください。
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5
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SHANIACAFEさんが焼いてくださいました♪焼いたあとオーブンに入れたままで冷ますのがコツだそうです。140度で50分焼いて、その後放置とのことです。輸入カラーマシュマロ(大きめ)が一番シュワッとしてオススメと教えてくださいました☆
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コツ・ポイント
マシュマロの大きさや、オーブンによって、温度調整が必要かもしれません。今回は2cm位の普通のマシュマロを使用。ジャム入りでも作れましたが、かなり甘いので普通のマシュマロがお奨めです。焼き上がりタイミングは、ちょっと乾いて、うっすら色ずいた感じです。焦げないように気をつけましょう。少量で焼いてみて、温度を調節すると良いかと思います。つぶれてしまった場合は、少し温度をさげてみると良いと思います。
このレシピの生い立ち
ちょっとした失敗から、発見した裏業レシピです。だまされたと思って、是非お試しください♪とにかく低温で乾かし気味に焼くのがコツです。すぐに取り出さないで、余熱を利用すると成功率が高くなると思います。どうぞ、成功されますように・・・☆