土筆のきんぴら風佃煮

土筆のきんぴら風佃煮
2015.3.23今年二つ目の話題入り、2016.4/11カテゴリー掲載有難うございます!ごま油を少し入れます。

材料 (土筆100g分)

土筆
100g
小さじ1
砂糖
おおさじ1/2
おおさじ2
おおさじ2
おおさじ1

1

土筆は袴をきれいにとってよく洗い、塩小さじ1/2ほど入れたたっぷりの水で茹で、水にとってさらす
3センチ位に切っておく

2

鍋にごま油を熱し、土筆を入れて軽く炒め、調味料を入れて水分をとばすように煮る。

3

写真

✩スギナも加えてみました。若くて柔らかいものなら少量混ぜ込んだらOKです!

4

★2015.3/3人気検索Top10、有難うございます!

5

★2015.4.20人気検索No.1!有難うございます!

6

★仕上げに七味やいりごまを入れても美味しいです。

コツ・ポイント

袴を取るのが手間ですが、これが重要です^^。つくしは下処理しておけば冷凍保存できます。

このレシピの生い立ち

土筆がたくさん取れたので
レシピID : 2966252 公開日 : 15/01/16 更新日 : 17/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (37人)

18/03/30

写真

今年もお世話になります。3年目☆春を感じる夕食になりました

pipit3

毎年有難うございます!器もステキ!

18/03/15

写真

4年目突入!引っ越し先で土筆を探すのが大変でした(・ω・´ ;)

猫カルビ

いつも有難うです!その気持ちよくわかります^^れぽ感謝です!

17/04/18

写真

三年目のリピ♪(´ω`*)今年も作らせていただきました!

猫カルビ

猫カルビさん毎年こちらこそお世話になり、有難うございます!

17/04/03

写真

今年も土筆の季節になったので早速レシピお世話になりました。美味☆

pipit3

いつもれぽ感謝です!緑も綺麗!美味しく作って下さって有難う!

1 2 3 4 5