手作りナン

1. 1

   粉類、砂糖、塩、ドライイースト、マーガリン(今回はマーガリン使用)をさっくり混ぜる。

2. 2

   ぬるま湯を、生地をこねながら少しずつ加えていく。（手にべとつくなら粉を少し増やす。)

3. 3

   こね終わったら丸くして30分程度発酵(常温でよい)。

4. 4

   一人分サイズにちぎって、伸ばし棒で薄く伸ばす。

5. 5

   

   フライパンにマーガリン(orバター)をぬって、生地を入れたらふたをして中火で両面１分半ずつ加熱する。

6. 6

   皿に乗せてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち