炒めてコクうま♫  ピリ辛豚もやし鍋♡

炒めてコクうま♫  ピリ辛豚もやし鍋♡

Description

にんにく、生姜、豆板醤、ごま油で香ばしく炒めた豚肉の旨みとコク☆
経済的で美味しいごちそう鍋です♫

材料

豚薄切り肉
400g
しめじ
1パック
もやし
2袋
にら
1束
炒め調味料
小さじ2
大さじ1~2
鍋つゆ
4~5カップ
味噌
大さじ4
〆に
ゆでうどん・ご飯
適量

作り方

1

写真

豚肉は食べやすい大きさに、にらは5㎝位に切る。しめじは石づきを切り取り、ばらす。

2

写真

鍋にごま油を熱っし、にんにく・生姜・豆板醤をいれ、中火で炒める。
香りが出てきたら、豚肉、しめじも加えてさらに炒める。

3

写真

豚肉の色が変わったら、混ぜ合わせた鍋つゆを加えて、沸騰直前まで温める。

4

写真

もやしとニラをのせて、さっと煮えたら出来上がり♫
適宜、ニラと、もやしを足しながら頂きます☆

5

写真

〆はうどんがおすすめ♫
味噌煮込みうどん風で美味です☆
つゆが薄いときは、お味噌を足してね♡

コツ・ポイント

分量は目安です。お鍋の大きさ、人数に合わせて調整してくださいね♪
もやしとにらの煮え具合はお好みで!
シャキシャキもやし、クタッともやし♫どちらも美味~♡

このレシピの生い立ち

大好きな豚もやし鍋!ピリ辛のバリエーションを考えてみました♫
レシピID : 2967271 公開日 : 15/01/20 更新日 : 16/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (18人)

2019/10/07

写真

簡単、濃厚、ピリ辛、美味い!うどん入れて食べました〜♡

ざんげ★

2019/06/12

写真

何度もリピしてます。 とっても美味しいです☆

クックMGNY7V☆

クックMGNY7V☆さんの初つくれぽレシピに!光栄ありがとう

2019/05/14

写真

おいしすぎてなんども作らせてもらってます♡本当に美味しいです‼︎

めめめぴっぐ

嬉しいです♪気に入って頂けましたね!素敵れぽありがとう❀

2018/09/22

写真

ニラの代わりに白菜で。急に寒くなったので、ピリ辛がしみます!

クック8KB7FJ☆

素敵なつくれぽありがとうございます(*^_^*)

1 2 3 4 5