お肉なし❤ヘルシー美味❤豆腐ハンバーグ

お肉なし❤ヘルシー美味❤豆腐ハンバーグ

Description

お肉なしでヘルシーなのに美味しい❤
授乳中、よく乳腺炎になってしまうママに❤
ダイエット中に❤離乳食にもばっちり❤

材料 (2人分)

木綿豆腐
200g
玉ねぎ
4分の1
お好きな野菜
今回は白菜、ピーマン(人参、ネギ、ほうれん草などなんでも)
20〜30g
ひじき、(なくても)
お好み
お麩、粉末高野豆腐(なくても)今回はお野菜お麩
20g
50〜お好みで
塩、コショウ
お好みで

作り方

1

お好きな野菜をみじん切りにする。
(今回はピーマン、玉ねぎ、白菜を入れました)

2

ボウルに刻んだ野菜、豆腐(水切りなし)、パン粉、粉末高野豆腐、お麩(バラバラにして)、ひじき、調味料を入れて混ぜる。

3

形を作って、オリーブオイルを薄くひいたフライパンで焼く。
弱火で蓋をし、蒸し焼きにする。

4

ひっくり返して蓋をして蒸し焼き。
最後に蓋をとり、フライパンから取り出す。

コツ・ポイント

パン粉、お麩の量は豆腐の水分量によって変えてください。
豆腐、野菜を混ぜながら粉物を、足していくと簡単です☆
おからを入れても美味❤
焼くときは弱火でじっくりと☆
調味料を減らせば離乳食にも❤娘にはお肉入で❤親子で仲良く食べてます❤

このレシピの生い立ち

娘はアレっ子。ママは授乳中で乳腺炎になりやすい。。そんな2人が安心して食べられるハンバーグを作りたい❤
一緒のものを食べられるって幸せ❤
お肉なしなのに美味しいよ❤だから、お肉食べなくても授乳頑張れる☆(笑)
レシピID : 2967313 公開日 : 15/01/16 更新日 : 15/01/16

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カボチャ、筍、玉ねぎ、パン粉は食パンで!定番にさせていただいてます♡

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凄い勢いで食べてくれましたヽ(´▽`)/

まれ子

20/05/01

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筍、新玉、イワシぶし入りでリピです♡親は豆腐と筍で麻婆豆腐にしまーす!

まれ子

20/04/23

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#美味しく簡単にできました!卵も追加してみました。

ゆぽち