プロの技!ピカピカ焼鮭の画像

Description

母が今頃教えてくれました(笑)
こうやったら美味しく見えるんだって♬
そしてパサつき防止。

材料

本みりん
適量(小さじ1/2くらいかな)

作り方

  1. 1

    写真

    焼く前の鮭にみりんを塗ります。
    そして焼くだけ♬
    冷凍されているものは解凍してから塗ってね。

コツ・ポイント

見た目の問題なので、みりんの量は気にしないで塗ってください。ただ、多いのは焦げる原因となります。
私はオーブントースター860Wで約10分焼いています。
アルミホイルはくっつかないと言われているものがとても便利よ♡

このレシピの生い立ち

スーパーで鮭を買っていたら、みりんを塗って焼くと見た目がきれいだよと母に言われました。
働いていた時の技だそうです。
レシピID : 2968509 公開日 : 15/01/17 更新日 : 17/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

50 (35人)
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ソフコン
綺麗な照りが出て良かったです✨鮭を焼く時は今度からこちらで作ります。火加減は中火~弱火の間ぐらいにしました。ご馳走様でした。
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NAOばあさん
リピです!ピカピカに焼けると何だか気分も上がります~レシピ感謝☆
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puniK
この写真よりピカピカよ^^それとしっとりして美味しいね♡有難う♡