*愛され甘だれチキン*

*愛され甘だれチキン*
鳥肉の主役は唐揚げだけじゃない!(笑)甘だれがからんだチキンも愛され主役♡

材料 (1人分)

鳥肉
4本
大さじ3
大さじ4
醤油
大さじ4
大さじ2
砂糖(はちみつでもOK)
大さじ2
白胡麻
小さじ1
黒胡椒
適量

1

鳥肉に火が通りやすいよう、フォーク等で穴をあけ、黒胡椒をし、片栗粉を全体になじませる。

2

フライパンに油を入れて中火で鳥肉を焼く。中まで火が通りやすいよう、蓋をしながら焼く。時々転がすことを忘れずに⭐

3

中まで火が通ったら、醤油、砂糖、みりん、すりおろしにんにくを入れて全体になじませながら焼く。焦げないよう注意⭐

4

鳥肉がきつね色になったら皿に盛り付け、最後に白胡麻をまぶして完成!

コツ・ポイント

にんにくのすりおろしは入れすぎないよう、お好みで。砂糖の量は甘めが好きな人は大さじ2と半分ほどを目安に。砂糖の代わりにはちみつでもOK♫タレを入れて焼く時、焦げやすいので、転がしながら焼いてください。

このレシピの生い立ち

甘ダレのチキンを急に食べたくなって♡ビールにもあうので、晩酌にいいですよ♫(^_^)
レシピID : 2968665 公開日 : 15/01/17 更新日 : 15/01/22

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