野菜たっぷり❤ラタトゥイユ
作り方
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1
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ラタトゥイユの材料です。たくさん野菜を使うのでヘルシー❤
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2
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野菜を食べやすい大きさに切ります。(1㎝角ぐらい)
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3
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トマト水煮缶は種と皮を取り除きます。
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4
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鍋にオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、タマネギ、パプリカ&ピーマンの順で炒める。
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5
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ナス&ズッキーニも入れて炒める。
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6
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トマト水煮缶&トマト、ローリエを加えて20分程煮る。
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7
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塩、胡椒で味を整えて完成でーす。
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8
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いただきまーす。
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コツ・ポイント
とくになし。
このレシピの生い立ち
最近野菜不足かなぁ・・・と思って作りました。
材料6人分となってますが、半分以上1人で食べちゃいました(笑)
材料6人分となってますが、半分以上1人で食べちゃいました(笑)
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