野菜たっぷり❤ラタトゥイユの画像

Description

最近、野菜不足・・・。そんなときは、野菜たっぷり❤ラタトゥイユ。

材料 (6人分)

1個
1缶(400g)
1本
1個
小1個
にんにく
2かけ
ローリエ
1枚
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

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    ラタトゥイユの材料です。たくさん野菜を使うのでヘルシー❤

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    野菜を食べやすい大きさに切ります。(1㎝角ぐらい)

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    トマト水煮缶は種と皮を取り除きます。

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    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、タマネギ、パプリカ&ピーマンの順で炒める。

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    ナス&ズッキーニも入れて炒める。

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    トマト水煮缶&トマト、ローリエを加えて20分程煮る。

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    塩、胡椒で味を整えて完成でーす。

  8. 8

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    いただきまーす。

コツ・ポイント

とくになし。

このレシピの生い立ち

最近野菜不足かなぁ・・・と思って作りました。
材料6人分となってますが、半分以上1人で食べちゃいました(笑)
レシピID : 296897 公開日 : 06/11/09 更新日 : 06/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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きらら15
家にあった舞茸も入れてみました。お野菜たっぷりで美味しいです♡25分、少し長めに火を通しました。美味しいレシピありがとう♪
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kumipon52
昨日の夕食の残りを、朝食ではチーズをのせてチン。おいしいです✿

チーズをのせても♪美味しそう~!つくれぽありがとう~!

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菜穂っぺ
簡単美味!!また作ります^^

とっても美味しそう!!つくれぽどうもありがとうございます♪

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ハーシ
たくさんの野菜が摂取できるので美容にも健康にもよさそー美味しい♪

美容にも健康にも♪つくれぽありがとうございます。美味しそう~