材料3つだけ☆フライパンで蒸しプリン

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Description

材料3つだけ! 市販のものを買わずに美味しいプリンが作れます!

材料

1個
砂糖
小さじ3杯
125cc

作り方

  1. 1

    プリンを蒸すため、フライパンにお湯を沸かしておく。

  2. 2

    卵をボウルに割りほぐし、砂糖を加えて溶けるまでよく混ぜる。

  3. 3

    牛乳を注ぎ、ぐるぐる混ぜる。
    耐熱容器に流しいれる。

  4. 4

    お湯を入れて沸騰させたフライパンに、卵液をいれた容器を並べ、弱火で10分、火を止め5分蒸らす。

コツ・ポイント

絶対に強火にしないで沸騰しないとろ火で加熱すること! 私は強火で加熱してしまい、すが入ってぐずぐずになってしまいました(>_<)
赤ちゃん用でかなり甘さが控えめなので、お好みで増やしてください。

このレシピの生い立ち

風邪をひいて何も食べなくなった1歳10か月の娘にどうにか食べてもらいたくて作りました!
テレビで放映されたものを参考にしました。
レシピは覚え書きです。
レシピID : 2969174 公開日 : 15/01/18 更新日 : 15/01/18

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