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ピーマンでガパオ風ごはん

ピーマンでガパオ風ごはんの画像

Description

家にある材料でガパオ風ごはんを作ってみました。ピーマンの代わりに小松菜でも

材料 （二人前）

鶏ひき肉
150g
目玉焼き
二個
ピーマン
4個
玉ねぎ
小半分
ニンニク
一欠片
赤唐辛子
一本
鶏ガラスープの素
小さじ1
★ナンプラー
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★酒
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、ピーマンは粗みじん切り、ニンニクは潰してみじん切り。赤唐辛子は種を取って輪切り。

  2. 2

    フライパンに胡麻油とニンニク、赤唐辛子を入れ弱火でジワジワ火を通し香りを出す。

  3. 3

    鶏ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。

  4. 4

    玉ねぎ、ピーマンを入れてしっかり炒める

  5. 5

    鶏ガラスープの素をふりかけ、★を合わせたものをまわしかけて炒め合わせる。

  6. 6

    味見して、薄ければ塩コショウで味を整える。

  7. 7

    ごはんの上に盛り付けて目玉焼きをトッピングして完成

コツ・ポイント

ごはんの上に乗せるので、味は少し濃いめが美味しいです。塩コショウで調整してください。

このレシピの生い立ち

ガパオ好きですがバジルが手に入らずあるもので作りました。これはこれで美味しくて簡単でランチにピッタリです
レシピID : 2969420 公開日 : 15/01/18 更新日 : 16/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2017年8月13日
写真
ピーナッツ子♪
しめじも入れました！暑い日にピッタリですね！ありがとうございます

たまご2個&しめじinで美味しそう！作ってくれてありがとう！

2017年2月10日
写真
ほもい
簡単な材料で大好きなガパオ♩とても美味しかったです^ ^

気に入ってもらえて嬉しいです(^o^)／ぜひまた作ってね！

2015年8月19日
写真
さとちょふ
ゆで卵の半熟で。アジアンテイスト美味しかったです！

作ってくれてありがとう！ 気に入ってもらえたら嬉しいです！

2015年5月21日
写真
めりっくす
リピです！ かんたんでおいしい！

リピありがとう ！気に入ってくれて嬉しいです('∀'●)

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全米屈指の敏腕弁護士
ピーマンでガパオ風ごはん
by 全米屈指の敏腕弁護士