*カイザー・メランジェ* コーヒー
作り方
コツ・ポイント
コーヒーは酸味の少ないコクのある物が合います。
★濃い目のインスタントコーヒーでもok!
★濃い目のインスタントコーヒーでもok!
このレシピの生い立ち
えっ!?コーヒーに卵!?って思いますが、まろやかで美味しいです。
ウイーンで飲んで美味しくて再現してみました。
オーストリアの皇帝(カイザー)が好んで飲んだコーヒーだそうです。
ウイーンで飲んで美味しくて再現してみました。
オーストリアの皇帝(カイザー)が好んで飲んだコーヒーだそうです。