ニラ玉の画像

Description

付け合わせがもう一品欲しい時に、五分以内で出来上がり

材料 (2人分)

2個
半束
塩、こしょう
少々
醤油
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    卵を溶いて、塩、こしょう少々で味付けする

  2. 2

    ニラを洗って根元を落とし、三等分に切る。根に近い部分は短めに、葉の方は長めに。

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンにニラを入れ、全体がしんなりするまで炒める

  4. 4

    箸で渡しながら、フライパンに溶き卵を入れる。10秒ほど火を通す

  5. 5

    醤油を回し入れて、香りが立ったら(10秒位)火を止める

  6. 6

    余熱で、卵が好きな固さになるまで火を通す。こしょうをふって、出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

メインがご飯のおかずになりにくい時(おでん、グラタンなど)、朝食にもう一品欲しい時に、手前いらずのご飯のお供
レシピID : 2969741 公開日 : 15/01/18 更新日 : 15/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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まみむめもち子
できました!いただきまーす!

とっても美味しそうなレポありがとう‼︎初レポに感激です