ふわしっとり♪生クリームパウンドケーキ
Description
バターの代わりに生クリームを使うことでお手軽で、普通のパウンドケーキよりふわふわ、しっとりに仕上がります♪ホイップクリームや、お好みのソースを添えれば豪華さＵＰ！
yuljasmine825
作り方
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1
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オーブンを180℃に温めておいて、型にバターをぬっておく。
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2
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ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。
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3
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卵にバニラエッセンスを入れてときほぐし、2に2～3回に分けて入れて、よ～く混ぜ合わせる。
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4
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3に、薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、ゴムべらで底から持ち上げるように混ぜる。
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5
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型に4をいれ、真ん中にゴムべらで線を入れて、180℃に温めておいたオーブンで30～40分焼く。粗熱が取れたら型から取り出し冷ます。
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6
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生クリーム添えバージョン♪
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コツ・ポイント
お好みで、はちみつ、ジャム、ドライフルーツ、ナッツ等を入れても美味しいと思います♪
生クリームは植物性脂肪ではなく、必ず乳脂肪のものを使って下さい。
生クリームは植物性脂肪ではなく、必ず乳脂肪のものを使って下さい。
このレシピの生い立ち
急に、パウンドケーキが食べたくなったので、昔妹の家で見た料理番組か本（どっちだったか覚えてませんが…）に載っていたレシピを思い出しながら作ってみました。
yuljasmine825
