わかめとくるみの酢みそあえ
作り方
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1
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乾燥わかめは水で戻し、時間があれば熱湯を通しておく。
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2
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ネギは小口切りにする。
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3
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調味料をすべてを混ぜ合わせわかめとネギも混ぜる。
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4
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器に盛り、上にくるみを盛り付ける。
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コツ・ポイント
生のわかめでもどうぞ。
くるみをすって味噌にあえても美味しいと思いますが、今回は食感の違いとして取り入れています。
くるみをすって味噌にあえても美味しいと思いますが、今回は食感の違いとして取り入れています。
このレシピの生い立ち
義父母にも食べてもらいたい一品として。
栄養価が高く、毎日ちょっとずつでも採り入れたいので。
栄養価が高く、毎日ちょっとずつでも採り入れたいので。
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