冷凍卵で、ミニ目玉焼き!お弁当に!

冷凍卵で、ミニ目玉焼き!お弁当に!

Description

普通の卵だと大きすぎて弁当箱にうまく入らないので、冷凍卵で半分にしてやってみたら、ジャストサイズに♪

材料 (4人分)

2個
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

卵を生のままジップロック等に入れて凍らせます。1日以上位。

2

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ゆで卵を剥くように殻を取ります。

3

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たて半分に切ります。固いのと滑るので気を付けてください。

4

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黄身の面を下にして、普通に目玉焼きを作ります。

5

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軽く塩コショウで味付けして完成です。

コツ・ポイント

半分に切るとき十分に気を付けてください。

このレシピの生い立ち

お弁当の卵はいつも卵焼き。目玉焼きだと細い弁当箱にうまく入らないので、話題の冷凍卵でやってみたら意外にうまくいったので…。
レシピID : 2971014 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/01/19

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