超簡単なのに本格的。甘酒のドレッシング

超簡単なのに本格的。甘酒のドレッシング

Description

甘じょっぱさが後を引く!野菜がモリモリ食べられる!そうめんやうどんに絡めても美味しいよ〜

材料 (約100ml)

甘酒(原液)
大さじ4
しょうゆ
大さじ3
オリーブオイル又は菜種油
大さじ2
玉ねぎ(中)
1/2個
小さじ1/2

作り方

1

たまねぎをすりおろす

2

油以外の材料をすべてボウルに入れ混ぜる

3

2に油を入れて軽く混ぜる(10回転ぐらい)

4

煮沸消毒した瓶に入れて1週間保存可能

コツ・ポイント

甘酒は砂糖の入ってないタイプのものを使ってください(私はマルクラの玄米甘酒を使いました)
生野菜がモリモリいけます。
そうめんやうどん、豆腐にかけてもいいし、鍋のタレにもなります

このレシピの生い立ち

甘酒が賞味期限をお迎えになられていたので、、

市販のドレッシングには怪しい添加物がてんこもり。健康的なサラダを食べながら体に悪いドレッシングを摂る、、なんてことがよくあるのでドレッシングも手作りのものを♡
レシピID : 2971141 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/01/19

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