豚肉・もやし・きゅうりの味噌にんにく炒め

豚肉・もやし・きゅうりの味噌にんにく炒め
生とはちがうきゅうりの食感がいいですよ♡味噌とにんにくの香りが食欲をそそります♪

材料 (2~3人分)

豚肉
250g
きゅうり
1本
もやし
1/2~1/3袋
大さじ1
●味噌
大さじ1
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
大さじ1
チューブ2㎝
塩コショウ
少々
白ゴマ
少々

1

<下準備>
①豚肉に片栗粉をまぶしておく
②きゅうりを切っておく(コツ・ポイント参照)
③●の調味料を混ぜておく

2

豚肉を炒める(油はしいていません)
ほぼ火が通ったところで、もやしときゅうりも入れて炒める

3

混ぜておいた●を入れて、全体にからめる
味を見て、薄かったら塩コショウを足す

盛り付けたら、ごまを振って完成!

コツ・ポイント

きゅうりは、縦半分に切ってから斜めに切りました。厚めに切った方が美味しいです♪

糸唐辛子を飾ると、見た目がもっと素敵になると思います♡が、家は常備してないので…(^_^;)
お好みで、ラー油や一味で辛くしても◎

このレシピの生い立ち

きゅうりが1本だけ余っていたので、炒めたらどうかな?と試してみたら美味しかったので(*^^*)
レシピID : 2971227 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

17/03/17

写真

味噌とニンニク美味しぃ♪唐辛子の細切りのんもあったから乗せたょw

rosearoma

つくれぽありがとうございます♪糸唐辛子ナイスです!

16/08/04

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さっぱりして美味しかったです!ご馳走さまでした。

mochicoro✿

つくれぽありがとうございます♪ぜひまたお願いします(^-^)

16/08/03

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もやし無しですが食欲そそる味付で胡瓜がいい感じ☆胡瓜倍量でも◎

mayupotato

つくれぽありがとうございます♪きゅうり倍量!やってみます♪

16/07/27

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胡瓜と味噌、合わないわけがない!胡瓜のレパートリー増えて嬉しい♪

kmi0301

ありがとうございます❗胡瓜炒めるのもアリですよね♪

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