酢ごぼうのサラダ

酢ごぼうのサラダ

Description

お酢が効いているのでさっぱりモリモリ食べられますよ♪

材料 (約3人分)

ごぼう太い1本
300g
お酢
大1
マヨネーズ
大2
味噌
小1
砂糖
小1
醤油
小1/2

作り方

1

写真

ごぼうはささがきにして茹でる。調味料は混ぜておく。

2

写真

全部を合わせてよく混ぜたら味を見て、分量外の塩を振って調えれば完成!

コツ・ポイント

ごぼうがゆであがったら熱いうちに混ぜ合わせ、あら熱をとって味を落ち着かせてから食べること。

このレシピの生い立ち

ごぼうはいつも2本入りなので1本は簡単にサラダにしたいなと思って考えました♪
レシピID : 2971464 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/01/19

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