すき焼きのたれで作る★厚揚げのすき煮

すき焼きのたれで作る★厚揚げのすき煮
簡単・減塩❗

鍋料理の定番のすき焼きも、一人鍋なら市販品のたれで、手軽にレンジで作れます。

材料 (1人分)

厚揚げ
2枚(約120g)
豚こま切れ肉
50g
長ねぎ
1/4本
白菜
30g
しいたけ
1枚
すき焼きのたれ(市販品)
大さじ2
お湯
大さじ2
すき焼きのたれを作る場合(作り方3のあと7へ)
しょうゆ
大さじ11/2
大さじ1
大さじ1
お好みでどうぞ
1個

1

写真

しいたけは石突きを取り、5㎜のスライスにする。

2

写真

白菜は一口大に切り、
ねぎは1㎝幅の短い斜め切りにする。

3

写真

厚揚げはそれぞれ6等分に切って耐熱容器に並べ、熱湯(分量外)を注いで捨てる。

4

写真

3に豚肉、しいたけ、ねぎを入れ、白菜をかぶせる。
( 豚肉やしいたけを下にすると味がよりしみる )

5

写真

ボウルに【イオン すき焼のたれ】とお湯を入れて混ぜ、4に回しかけ、ラップをふんわりとしたら電子レンジで約5分加熱する。

6

上下を入れ替えてラップをふんわりとかけ、さらに電子レンジで約3分加熱する。
( 約5分加熱するとより煮こまれる)

7

■すき焼きのたれを作る場合

3に豚肉、しいたけ、ねぎを入れ、白菜をかぶせる。

8

ボウルにしょうゆ、みりん、酒、ハチミツ、和風顆粒だしを入れて混ぜ、すき焼きのたれを作り、7に回しかける。

9

ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約5分加熱する。

10

上下を入れ替えてラップをふんわりとかけ、さらに電子レンジで約3分加熱する。
( 約5分加熱するとより煮こまれる)

11

■お好みでどうぞ

器に卵を割り入れて溶きほぐし、具材をつけながら食べる。
(かけて食べてもよい)

コツ・ポイント

1人分約511kcal 塩分約1.3g
使用する材料で異なります。
また汁を、1/2量摂取として算出しています。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

最初のレンジ加熱後、時間をおいてあたためると味がよりしみます 。

このレシピの生い立ち

鍋が大好きなので、この季節ならではのすき焼きも食べたい。
家族で食べると、カロリーと塩分が計測不能状態になります。
計算が楽になるよう、レンジで作りました。
どうしても食べたい気持ちから、レシピはできています。
レシピID : 2971790 公開日 : 15/01/21 更新日 : 15/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/02/04

First tsukurepo mark
写真

量が多かったのでお鍋で(^^; 主人がレシピ見つけてリクエスト!

kエンジェルスマイル

ありがとうございます❗ わが家ではラーメン鍋で作りますよ。