☆水菜としめじとハムの冬サラダ

☆水菜としめじとハムの冬サラダ

Description

人気検索トップ10入り♪ガーリックでソテーしたしめじとハムが水菜と好相性♪春キャベツは茹でて冬でも食べやすいサラダに。

材料 (4人分)

水菜
1株
春キャベツ
3枚程度
きゅうり
1本
しめじ
1パック
スライスハム
4枚
オリーブオイル、塩、胡椒
適量

作り方

1

キャベツ3枚は熱湯でサッと茹で、短冊に切る。

2

しめじは小房に分け、にんにくは縦2つに切り、芽を取り除いてスライスする。

3

水菜は洗って4センチに切り、きゅうりはスライサーで輪切りにし、茹でたキャベツとともに大きめの器に入れて混ぜておく。

4

フライパンにオリーブオイルを多めに入れてにんにくを炒め、香りがたったらしめじとハムを入れて炒め塩と胡椒で味つけする。

5

④の粗熱が取れたらオイルとともに③に加えて和える。出来上がり♪☆

6

食べるときに塩とブラックペッパーをかける。

コツ・ポイント

しめじ、ハム、にんにくは、多めのオリーブオイルで炒めてください。

このレシピの生い立ち

冬でも食べやすいサラダを研究中です^_^☆
レシピID : 2971873 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

15/12/05

写真

味薄めで美味しかったです。

花と虎

水菜が美味しい季節になりましたね。つくれぽ感謝です(^ ^)

15/05/08

写真

エリンギで代用!お手軽で美味しい!ニンニクが効いてますねー♪

ゆみかなこ

エリンギも歯ごたえがあって美味しそう♪

15/05/06

写真

キャベツの代わりにサニーレタスを使いました。今日の夜食!

mominashi

アレンジありがとうございます。サニーレタスの旬ですものね☆

15/03/03

写真

美味しかったです(*´ェ`*)また作ります!

クック7X3UF9☆

ありがとうございます^ ^つくれぽ感謝です♪