酒持って恋♡アボカドのウニまみれ〜♪
薄荷パン
作り方
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1
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アボカドは皮と種を取って1cm角くらいに切り、レモン汁をふりかける。
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2
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ウニをみりんでのばす。
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3
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アボカドを入れて和える。おわり☆
ね、鼻歌交じりに出来るでしょ♪
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4
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日本酒きゅっとね。
白ワインもいけるかしら？
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5
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瓶入りのこんなやつです。
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コツ・ポイント
・レモンは少なめが良いです。多いとウニの味が負けるの。
・2晩ほど寝かせるとさらに美味しかったりするけど、たいがいはその前に無くなる…
・2晩ほど寝かせるとさらに美味しかったりするけど、たいがいはその前に無くなる…
このレシピの生い立ち
いや、私はほぼ下戸なんですけどね。
何故かおつまみ的なものに目がないの(笑)
何故かおつまみ的なものに目がないの(笑)
薄荷パン
