あったかきのこでトロッと温やっこ

あったかきのこでトロッと温やっこ

Description

寒い日でもやっこ!なめこのトロッとで冷めにくい!胃腸にも優しい、低カロリーでトロッとつるんと食べれちゃいます!

材料 (3人分)

なめこ
80g
えのき
80g(1/2株)
大さじ2~3
醤油
大さじ1
豆腐(絹)
450g
以下お好み
生姜、七味、ゆず、三つ葉
お好きなものを

作り方

1

えのきの石づきを取り半分に切る
なめこは切ってあるものを使いました

2

写真

鍋に水200ccと1を入れ
麺つゆと醤油を入れてきのこの火が通るまで煮ます

3

器に豆腐を入れレンジで600wで約1分チン
※2の鍋に入れてもOKですが崩れやすいのでレンジで温めがおすすめ

4

写真

3に2をかけて小口切りした万能ねぎをのせお好みで薬味類を

コツ・ポイント

片栗粉も使わずにとろみがあり寒い季節でも冷めにくいのでなめこは必須
麺つゆは3倍濃縮を使用しました
夏は冷たいのでも胃腸に優しい素材たちなので夏バテにも冷たいのもいいかと

このレシピの生い立ち

仕事が忙しくて運動出来てなく正月太りも気になりなるべくヘルシーに寒いし冷たいのは食べたくない!あれ?これ茶碗蒸しみたいでうまい!が生い立ち
一人分約100㎉
レシピID : 2973743 公開日 : 15/01/21 更新日 : 15/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/11/14

写真

パパッと1品増やせて最高。胃に優しくて◎

リトルエミエル

もう1品の助けになったらな良かった~♡素敵なレポありがとう♡

15/09/06

写真

つるつる食べやすくて気に入りました(*^^*)ごちそうさまでした

*★yuki★*

きのこたっぷりで秋って感じですね♡作ってくれて素敵なレポ感謝

15/06/03

First tsukurepo mark
写真

私は温でほっこり食欲ない旦那は冷ましてつるっと♩美味しく完食^^

もっちゃんママ。

温冷どっちも試してくれたんですね♡嬉♡可愛い写真れぽ感謝♡