切って漬けるだけ♪きゅうりの中華風酢の物

切って漬けるだけ♪きゅうりの中華風酢の物

Description

きゅうりを生でタップリと☆
きゅうりとちくわを切って1時間漬けておくだけ!
時間がある時は春雨を加えてバンサンスーに♪

材料 (4人分)

きゅうり
2本(300g)
ちくわ
2本
調味料
大さじ2
●酒
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
大さじ1
大さじ1
小さじ2

作り方

1

きゅうりはピーラーでまだらに皮を剥き縦半分に切って斜め薄切り
ちくわは縦半分に切って3㎜幅に切る。

2

小鍋に●を混ぜ合わせてひと煮立ち

3

底の広いタッパーにきゅうりとちくわを入れ、上から全ての調味料を加えてよく和える

4

写真

常温で1時間~1時間半おいたら、できあがり♪

コツ・ポイント

◎酢とごま油は風味を生かすために後で合わせます。
◎漬かり過ぎると辛くなるので、保存する時は汁を捨ててください。
◎時間がある時は、ちくわ→ハムに代えて戻した春雨をプラスして、バンサンスーに♪

このレシピの生い立ち

穏やかな天気が続き、緑が濃くて瑞々しいきゅうりがたくさん出ていたので、生でたっぷり食べたくて。
レシピID : 2973886 公開日 : 15/01/21 更新日 : 15/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/04/01

First tsukurepo mark
写真

切り方違ってスイマセン☆中華風のタレ凄く美味しいです♡感謝デス❤

もんしゅしゅ

輪切可愛い♡色も綺麗☆作ってくださりありがとう!コメ嬉しい♪