簡単!海老とキャベツのトマトリゾット

簡単!海老とキャベツのトマトリゾット

Description

キャベツとトマトの相性は抜群!ご飯から作るリゾットです。

材料 (3人分)

ご飯
約1合分
冷凍エビ
お好みの量
キャベツ
1/4
玉ねぎ
1/4
スライスベーコン
4枚
調味料
●ジョーキュウ醤油 あごだし
大さじ1
●トマト缶
1缶
●鶏ガラスープの素
大さじ2
小さじ1
●こしょう
2振り
とろけるチーズ
30g
 
粉チーズ
適量
サラダ油
小さじ1

作り方

1

写真

キャベツはざく切り
玉ねぎはみじん切り
スライスベーコンは1cm程度に切り
海老は解凍しません。

2

写真

フライパンに油を入れベーコンと玉ねぎを炒めた後、●を全て入れて10秒程度軽く煮ます

3

写真

キャベツと海老を入れて、海老が解凍するまで煮ます。

4

写真

ご飯を入れ、混ぜ合わさったら、とろけるチーズを入れて絡める。

5

写真

お皿に盛って、粉チーズを振りかけたら完成(^-^)/

コツ・ポイント

ご飯を入れた後、味が足らないなと思ったら、ハーブソルトとこしょうをお好みで足して下さい。

このレシピの生い立ち

体調崩して、雑炊ばかりで物足りない時に思いつきました。

レシピID : 2973998 公開日 : 15/01/21 更新日 : 15/06/05

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