レンジで2分!即席サワークリームの画像

Description

チーズケーキにコクと酸味をプラス!
乳製品が高い国在住の方、必見です!

材料

作り方

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    写真

    無糖のプレーンヨーグルトを耐熱容器に入れて、塊がなくなるまで混ぜる。
    写真は中国で売られているブルガリアヨーグルトだよ!

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    写真

    今回使ったのはドイツ製ホイップクリーム。上海は乳製品がとても高いの。。。

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    ヨーグルトが入った器に生クリームを入れて、ヨーグルトと生クリームをしっかりと合わせる。

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    写真

    電子レンジ弱(150w程度)に1分30秒~2分かけてできあがり。ちゃんと固まってますよ~!

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    出来上がったクリームは粗熱が取れたら冷蔵庫へ!チーズケーキに使う場合はそのままドボンでOK!

コツ・ポイント

よ~く混ぜてからレンジにかけてください。必ず「弱」でね!

このレシピの生い立ち

上海でサワークリームが手に入らないので、クックパッドで研究して自家製サワークリームを作りました!これまで室温で1晩寝かせてたんですが、ヨーグルトの要領で温めたら固まった!
偶然生まれたレシピです(^^♪
レシピID : 2974292 公開日 : 15/01/21 更新日 : 15/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Ami32
タコスを食べるのに最後にサワークリームがあるとより美味しいよ!とあって冷蔵庫にあるもので間に合って良かった。ありがとう!
初れぽ
写真
Yokchina
即出来て助かりました!

初れぽ感謝!これから何に変身するのかな?楽しみです(^^)