豆乳でカロリーオフ!簡単カルボナーラ☆

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Description

美味しいのに失敗しない!
絶品カルボナーラです♡
豆乳使用で栄養upのカロリーdown☆

材料 (1人分)

80g
ニンニク
1かけ
1個分
ブラックペッパー
少々
昆布茶の粉
ひとつまみ
小さじ2分の1
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    パスタを袋に書いてある分数茹でる。

  2. 2

    ベーコンを1センチ幅位に切る。
    ニンニクを刻む。

  3. 3

    生クリーム、豆乳、パルメザンチーズ、卵黄を混ぜておく。

  4. 4

    弱火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。
    香りが出たらベーコンも炒める。

  5. 5

    弱火のまま、4に茹で上がったパスタを加えて、さらに3で合わせた物を加えて手早く炒める。

  6. 6

    火を止め、塩、昆布茶、ブラックペッパーで味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

玉子が固まらない様に、
火加減には注意して下さい!
塩加減はお好みで調節して下さい☆
温玉を乗せても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

美味しいけど生クリームのカロリーと脂質が気になるカルボナーラ。。
少しでもヘルシーに作りたくて豆乳で作ってみました☆
レシピID : 2974731 公開日 : 15/01/21 更新日 : 15/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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はる氏◎
生クリームがなかったので豆乳100mlで!美味しかったです!

ありがとうございます〜♡盛り付けも素敵♪

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ひなコアラ
豆乳でヘルシーなの嬉しい^^胡椒とバジルたっくさんかけました♪

バジル、絶対合いますね(*≧艸≦)レポありがとうございます♡

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クックNYTFVE☆
ちょっとダマになっちゃったけど美味しいです。

つくレポありがとうございますヽ(≧▽≦)ノ

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チビりな
思ってたより簡単にできた♪ 乾燥パセリも色目に使ってみました☆

いつもありがとー♡ 簡単でいいよね(*´∀`)b