超簡単♪チンして焼くだけ大根ステーキ

超簡単♪チンして焼くだけ大根ステーキ

Description

大根を切ってチンして焼くだけの大根ステーキ♪お好みたれでどうぞ!

材料

大根
約半分
バターORオリーブオイル
大さじ1
適量
バージョンタレ1■市販のステーキソースの場合・ステーキソース
適量
バーションタレ2①■バター醤油の場合・醤油
大さじ2
バージョンタレ2②■バターORマーガリン
ひとかけ
お好みで黒胡椒
適量

作り方

1

写真

大根を皮をむいて3cm程の厚さに切る。
耐熱容器にいれてラップをする

2

電子レンジで透明になるくらいまで(5分くらい?)チンする

3

写真

取り出した大根に片栗粉を表面に軽くまぶす

4

写真

バターかオリーブオイルを引いたフライパンに大根を入れて焼く

5

焦げ目が付いたらひっくりかえして、両面焼く・ここで両面にガーリックパウダーを振りかける

6

写真

バター醤油で食べたい時はここで火を止めて、バター・醤油・を入れて絡めたら出来上がり

7

ステーキソースの時はお皿に取り出してかける。黒胡椒もお好みでかけても美味しいです。

コツ・ポイント

片栗粉はチンしてフライパンで焼く前にかける。
大根は透明になるまでチンする。
片栗粉をまぶすことで、焼き目とタレが絡みやすくなり美味しさが増します

このレシピの生い立ち

お豆腐でよく豆腐ステーキをするんですが
大きな大根があったのでできないかなと思いしてみました。
レシピID : 2975100 公開日 : 15/01/21 更新日 : 15/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

18/05/29

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バター醤油にしました!美味しくできました(^_^)

ぬこぬこ181

れぽありがとうございます!また作ってくださいね☆

16/12/28

写真

バター醤油で♪簡単美味しかったです(๑´ڡ`๑)

ぶんちゃんぶんぶん

れぽありがとうございます( 〃▽〃)また作ってくださいね☆ミ

16/05/01

写真

バター醤油で香ばしくとても美味素敵レシピ有難う(*^.^*)

なおころピッコロ

れぽありがとうございます♪また作ってくださいね

16/04/23

写真

バター醤油で♡旨ぃ☆ごちそぅさまでした(人´∀`)

☆くるみ☆くるみ☆

レポありがとうございます( 〃▽〃)また作ってくださいね!