簡単!豚バラときゅうりの中華前菜/雲白肉
作り方
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1
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きゅうりをスライサーで薄く切って、
お皿に盛り付ける
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2
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豚バラを適当な長さに切り、
茹でて、きゅうりの上に盛り付ける
(豚肉は減らしても大丈夫。400gだと結構量あります!)
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3
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★を全部混ぜてタレ完成!
きゅうりと豚バラにかけたらできあがり!
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4
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2017年11月、話題のレシピに入りました!つくれぽ送ってくださった皆様、ありがとうございます。
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5
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2017年11月、「前菜」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます★
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コツ・ポイント
豚バラを茹でる時に、お酒を少しいれると柔らかくなります。また、豚肉は減らしても大丈夫。400gだと結構量あるので、お好みで増減してくださいね(^^)/
このレシピの生い立ち
上司に接待で連れていってもらった高級中華の前菜がおいしくて!再現してみました!
(雲白肉 ウンパイローというらしいです!)
(雲白肉 ウンパイローというらしいです!)