簡単!豚バラときゅうりの中華前菜/雲白肉

簡単!豚バラときゅうりの中華前菜/雲白肉

Description

つくれぽ70件ありがとう!ウンパイロウ(雲白肉)&中華前菜ランキング1位ありがとうございます☆(中華風冷しゃぶ)

材料 (3〜4人前)

豚バラ
400g
きゅうり
1本
★しょう油
大さじ1
★ポン酢
大さじ4〜5
★砂糖
小さじ1
大さじ1
お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーで薄く切って、
    お皿に盛り付ける

  2. 2

    豚バラを適当な長さに切り、
    茹でて、きゅうりの上に盛り付ける
    (豚肉は減らしても大丈夫。400gだと結構量あります!)

  3. 3

    ★を全部混ぜてタレ完成!
    きゅうりと豚バラにかけたらできあがり!

  4. 4

    2017年11月、話題のレシピに入りました!つくれぽ送ってくださった皆様、ありがとうございます。

  5. 5

    2017年11月、「前菜」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます★

コツ・ポイント

豚バラを茹でる時に、お酒を少しいれると柔らかくなります。また、豚肉は減らしても大丈夫。400gだと結構量あるので、お好みで増減してくださいね(^^)/

このレシピの生い立ち

上司に接待で連れていってもらった高級中華の前菜がおいしくて!再現してみました!
(雲白肉 ウンパイローというらしいです!)
レシピID : 2975298 公開日 : 15/01/22 更新日 : 22/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

72 (57人)
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2022年10月13日

きゅうりは薄切りにして混ぜちゃいましたが^^; 味付けがとっても美味しい!お箸がとまりませんでした。また作ります。

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2022年9月12日

有名中華店と同じような美味しさで感激しました!

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2022年8月24日

美味しかったー!

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2022年8月14日

今日は特売のもも切り落としで😁

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