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簡単リンク簡単！長ネギ大量消費 ネギぽん焼き
作り方
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1
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長ネギを好みの厚さで、斜め切りします。私は１㎝位にしています。
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2
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フライパンに油を引き、長ネギに焼き色が付くまで中火でじっくり焼きます。
片面が焼けたら、裏面も同じように焼きます。
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3
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焼き色が付き、長ネギの芯まで火が通ったら、ポン酢醤油をジュッとかけ回し、ネギが崩れないように、お皿に盛り付けます。
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4
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お好みで七味唐辛子をかけても美味しいです♪
コツ・ポイント
あまり動かさない様に、中火でじっくりです。
このレシピの生い立ち
お友達から『長ネギを炒めて、ジュッとポン酢をかけると美味しいから、食べてみて～』と、自家製の太～い長ネギをたくさん頂き、教えて貰った通りに作りました。
レシピID : 2975300
公開日 : 15/01/22
更新日 : 20/06/23
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