ツナ缶を使ったパスタのグラタン
作り方
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1
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お好みのショートパスタを、パッケージの指示よりも1分半から2分短めに茹でます(アルデンテ)。
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2
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1.が茹で上がったらざるに取り水気を切り、ボールに移して大さじ1程度のオリーブオイルでパスタ全体をコーティングします。
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3
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オーブン対応の容器の内側に薄くオリーブオイルを塗り、2.のパスタを平べったくなるように入れます。
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4
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○ のツナ缶、卵、パン粉、ハーブ各種、スープの素をボールでよく混ぜ合わせたら、パスタの上に均等に流し込みます。
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5
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さらに輪切りにしたズッキーニ、丸ごとプチトマトを彩りよく置き、軽く塩、こしょうをします。
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6
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最後にとろけるチーズをふりかけ、お好みでマヨネーズ、マスタードを加えてください。
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7
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190度に余熱したオーブンで10分程度焼きます。召し上がる際には、お好みでパセリを添えてみても!
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コツ・ポイント
チーズが冷凍されている場合は、パスタを茹でる時辺りから自然解凍しておきましょうね。今回は本当に家にある食材だけ使いましたが、炒めた玉ねぎやセロリを加えても美味しいんじゃないか、と思います。
このレシピの生い立ち
買い物を怠ったため夕食の献立に困り、取り合えず家にあった材料をかき集めて作りました(爆)!