簡単 玉ねぎ 人参 蓮根 薩摩揚げの煮物

簡単 玉ねぎ 人参 蓮根 薩摩揚げの煮物

Description

玉ねぎと、人参、蓮根に、さつま揚げのコクが美味しい煮物です♪
簡単です!

材料 (3人分)

さつま揚げ
1枚
玉ねぎ
1個
人参
1本
蓮根
100gほど
3カップ(600ml)
醤油
大3
大3
大2
砂糖
大1
2袋(8g)

作り方

  1. 1

    蓮根は乱切りにして、水につけてアクをとる

  2. 2

    玉ねぎは、1cm幅に切る。

  3. 3

    写真

    人参は乱切り、さつま揚げは、1cm幅くらいに切る。

  4. 4

    鍋に水と調味料、水をきった蓮根、人参を入れて、火にかける。

  5. 5

    写真

    沸騰したら、玉ねぎ、さつま揚げを入れて、
    再び沸騰したら、弱火で15分ほど煮る。

コツ・ポイント

根菜は、火の通りが遅いので、水から煮ると早いです(^-^)

このレシピの生い立ち

蓮根を使った、簡単な煮物にしたかったので!
さつま揚げの旨味が出ます(^^)
レシピID : 2975500 公開日 : 15/01/23 更新日 : 15/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2017年11月7日

野菜の味がよくわかり、家族に好評でした。レシピありがとう。

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

写真

2016年10月5日

簡単でおいしかったです!(*^o^*)

素敵なレポ感謝です♬ありがとうございます❀.*

写真

2015/06/04

初れぽ

蓮根少し色が悪くみえちゃってますが…( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)

十分美味しそうな写真ですよ(^^)!素敵なレポ感謝です♡

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