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豆腐は水切りしておきます。全ての材料をボールに入れて混ぜます。
沸騰手前の鍋にスプーンで一口大に丸めて茹でます。
浮いてきたらすくいます。基本の鶏団子はこれで出来上がりです。
前回の簡単スープにトマト缶を入れてトマトスープにして鶏団子をいれます。一煮立ちで出来上がりです。