万能鶏団子(トマトスープに入れて)の画像

Description

混ぜるだけとても手軽で簡単です。焼いても揚げても甘酢でもとても万能鶏団子です。

材料

味噌
大サジ1
中1個
すりごま
小サジ1

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は水切りしておきます。全ての材料をボールに入れて混ぜます。

  2. 2

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    沸騰手前の鍋にスプーンで一口大に丸めて茹でます。

  3. 3

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    浮いてきたらすくいます。基本の鶏団子はこれで出来上がりです。

  4. 4

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    前回の簡単スープにトマト缶を入れてトマトスープにして鶏団子をいれます。一煮立ちで出来上がりです。

コツ・ポイント

タネが柔らかくてもすくって沸騰していないお湯に入れればちゃんとまとまりふわふわおいしくできます。

このレシピの生い立ち

孫ができ柔らかくても大人も美味しく食べられる様に考えました。
レシピID : 2975637 公開日 : 15/01/22 更新日 : 15/01/22

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