オイスターソースで豚肉チンジャオロース★

オイスターソースで豚肉チンジャオロース★

Description

パプリカで彩りきれいなチンジャオロース(^^)v
調味料もシンプルで、あっさりした味付けです!

材料 (2人)

豚ロース薄切り
200g
パプリカ
2~3個
筍(水煮)
150g
調味料
○醤油
大さじ1半
○酒
大さじ1
大さじ1

作り方

1

豚肉、パプリカ、筍をお好きな大きさにカットします。

2

調味料(○印)は予め合わせて用意しておきます。

3

豚肉をサラダ油で炒め、火が通ったらパプリカと筍も一緒に炒めます。

4

調味料を混ぜ入れ炒めます。最後にごま油を回し入れ、1~2分炒めたら完成です♪♪

コツ・ポイント

もちろん、牛肉でもOKです(^^)v
ご飯にのせて、チンジャオロース丼もいけますよ!

このレシピの生い立ち

カラフルなパプリカをスーパーで見つけて、衝動買いしてしまい…(^-^;
レシピを考案しました!
レシピID : 2975973 公開日 : 15/01/22 更新日 : 15/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」