ナス嫌い克服!?ナスのグラタン!の画像

Description

ちょっと手間を加えるだけでナスをより美味しく頂ける一品。
ナス嫌いなお子様にもオススメ?

材料 (1人分)

1個
お好み
ひとつまみ
砕いたコンソメ
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ナスを輪切りにして塩をかけ、少し水分を抜いておく。そして砕いたコンソメ(粉状でもOK)を振りかける。

  2. 2

    ミートソース(レシピID:2707861を参照)にクリームチーズを混ぜる。

  3. 3

    グラタン用の皿や、耐熱皿に先ほどのナスとミートソースを交互に敷く。

  4. 4

    お好みの量のチーズを乗せ、オーブンでチーズがこんがり美味しそうになるまで加熱し完成。

コツ・ポイント

あらかじめナスに下味をつけ、クリームチーズをミートソースに混ぜることにより、ラザニアのような味わいになりナスの味ともマッチする。

このレシピの生い立ち

自分もナスがあまり好きではないので、より美味しく食べれる方法を模索した結果、この料理を完成させた。
レシピID : 2976237 公開日 : 15/01/22 更新日 : 15/01/22

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