簡単すぎるひじきの炊き込みごはんの画像

Description

子供から大人まで大好きな炊き込みご飯。普段のご飯にはもちろん!持ち寄り・おもてなし・お弁当に。おにぎりにしても美味しい♪

材料

4合
大さじ4
中1本
油揚げ
2枚
・醤油
大さじ2
・酒
大さじ4
・みりん
大さじ2
・ほんだし
小さじ2
・塩
小さじ2

作り方

  1. 1

    米をとぐ。ひじきを水で戻し、水気をきっておく。

  2. 2

    人参は短めの千切りに。油揚げは細切りにする。(油抜きしなくても大丈夫)

  3. 3

    炊飯器の釜に米を入れて醤油・酒・みりん・ほんだし・塩を入れたら、4合の目盛りまで水を加えて少しかき混ぜる。

  4. 4

    その上にひじき・人参・油揚げの順に乗せる。炊飯スタート。

  5. 5

    出来上がったら混ぜて完成。

コツ・ポイント

具材を沢山食べたいので具材は気持ち多めに入れてます。酒も多めに入れると美味しくなります!
残ったらおにぎりにして冷凍しておくといつでも食べられます。

このレシピの生い立ち

給食で食べたひじきごはんが大好きだったので作りました。
レシピID : 2976365 公開日 : 15/06/08 更新日 : 19/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

230 (206人)
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ちょこまなな*°
美味しくできました❤︎
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YU-ZEN
今回はお弁当に入れました♡はっきり色味があってお弁当も華やかになりますぅ感謝♡
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クックAJHISA☆
沖縄のじゅーしぃみたいで美味しかったです。簡単に、なんとなく健康的なご飯♡レシピありがとう!
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クックB0I9J5☆
レシピ通り作りました。びっくりする程塩辛いです。小さいおにぎり1個分が限界です。身の危険を感じました。多分味は美味しいと思います